羊羊的部落格

清晨五點多天還未亮

位在環河南路上的無名豆漿燒餅店已開始營業

遠遠的，焦香的豆漿味便撲鼻而來

騎樓下的桌椅已坐著早起吃早點的客人

簡單、沒有特別裝潢的社區小店

在黑夜中亮著燈等待飢腸轆轆的人客

是我喜歡的清晨風景

個人不大喜歡帶著焦味的豆漿

但在帶著涼意的清晨

以及燒餅必配豆漿的念頭提醒下

點了一碗小熱豆漿

入口後，迎來的驚艷感令人難忘

聞著雖濃，但喝起來卻不是那種重度焦香

淡淡合適的焦味，凸顯豆漿的醇

是停不下來的順口

用燒餅蘸著吃更是絕搭

招牌的燒餅油條清爽不膩

外酥內潤的燒餅口感極佳

最喜歡這種外皮酥香但仍帶著麵糰軟嫩咬勁的口感

油條也不會過油

整套吃完意猶未盡

蛋餅是酥脆款

油煎過的外皮和蛋完美搭配

份量不算大

和燒餅油條豆漿一起吃

份量正好

店內的小魚乾辣椒別忘記配著蛋餅吃

辣得過癮

店內包子也是熱賣款

雖然肚已飽

但還是忍不住點了個來嚐鮮

包子個頭不大

皮吸了肉汁濕潤有嚼勁

內餡新鮮香氣足

值得一點

雖然沒有招牌名字

又在偏在社區內

但清晨五點多人潮便絡繹不絕

開著車來的、騎車車來的

帶走一袋又一袋熱呼呼早點

這個清晨能被這樣純樸好吃的美食暖胃

心情大好

環河南路豆漿燒餅店

地址：台北市萬華區環河南路二段125巷5號

營業時間：04:30~10:00 周三公休